El producto será vendido en los anaqueles de los supermercados HEB, en Texas

CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Gracias al programa de exportación de los productos “Orgullo Puebla” impulsado por el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), la marca poblana “Xochihuaki” enviará su primer lote de nopal deshidratado (4 mil 224 empaques en variedades natural y enchilado) a Texas, Estados Unidos, que tendrá como destino los anaqueles de venta del supermercado Howard Edward Butt Grocery Company (HEB).

La firma norteamericana Angys Fresh brindó el respaldo a la marca poblana para concretar la exportación. Los productores de nopal deshidratado se profesionalizaron y cumplieron los estándares de calidad e inocuidad nacionales e internacionales, necesarios para su introducción al mercado norteamericano.

El lote inicial será enviado junto con el cuarto contenedor de nopal de la temporada 2024, proveniente de San Sebastián Villanueva (comunidad de Acatzingo) y el segundo lote se enviará un mes después. La introducción al mercado norteamericano, será en el mes de febrero y se realizarán 12 eventos de activación y degustación del producto en diferentes sucursales HEB del estado de Texas.

Cabe resaltar que la marca “Xochihuaqui” ha contado con el apoyo y respaldo de la SDR en diferentes aspectos como: servicios de desarrollo de imagen comercial, adaptación y cumplimiento a la NOM 051, introducción al programa “Orgullo Puebla” en Chedraui, diseño de imagen comercial internacional, adaptación a la normativa americana de alimentos, registro y aviso de funcionamiento por la COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios), registro ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su siglas en inglés), guía para obtener la NON GMO (alimento no procesado ni manipulado genéticamente), así como asesoría para el primer tiraje de empaque.

Inicia la comercialización con motivo del “Día del Amor y la Amistad”

ATLIXCO, Pue. - El gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), dio inicio a la temporada de tulipanes y flores invernales, para su comercialización y consumo en febrero con motivo del “Día del Amor y la Amistad”.

De acuerdo con funcionarios de la dependencia, para 2024 se espera una producción de más de 200 mil macetas de tulipán holandés, cuya oferta se amplía con las flores invernales: belenes, mini dalias, geranios, gerberas, petunias clavelinas, begonias, monederos, versículos y una variedad de plantas que encontrarán en los viveros de Atlixco.

Los viveros “El Encanto” y “Flor Natura” fueron los anfitriones para el arranque de la comercialización de los tulipanes y las flores invernales, que representan un referente de la floricultura nacional, además de simbolizar el amor, serán ofertadas del 06 al 14 de febrero, aunque su producción inicia en diciembre.

Productores locales de tulipanes dieron a conocer la gama de colores de esta planta (amarillo, violeta y rosa pastel, entre otros), e informaron que su precio oscila entre los 45 a 50 pesos. Indicaron que se importan y venden desde hace 15 años con una calidad competitiva; del total de la producción, solo el 5 por ciento se queda en Atlixco, el 30 por ciento en Puebla y el resto sale a otros Estados.

Es así como el gobierno de Puebla impulsa la producción y comercialización de flores de temporada para el beneficio de las y los floricultores.

La Secretaría de Desarrollo Rural realizó la cata “Premio Al Origen 2024”; participaron representantes de Oaxaca, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Yucatán, Querétaro y Aguascalientes

CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Con el objetivo de reconocer el trabajo de las y los mezcaleros poblanos, así como fortalecer e impulsar la comercialización local, regional, nacional e internacional del mezcal y destilados de agave, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), llevó a cabo la segunda edición del certamen cata de mezcal y destilados “Premio Al Origen 2024”, en la que participaron catadores de Oaxaca, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Yucatán, Querétaro, Aguascalientes y Puebla.

Al concurso se registraron 120 muestras de igual número de productores; para su elaboración, participaron 97 palenques, se recibieron mezcales de 12 variedades de agave: Espadín, Papalometl, Pitzometl, Espadilla, Jabali, Salmiana, Mapisaga, Tequilana, Sierra Negra, Arroqueño, Candelillo y Mexicano, de diferentes clases y categorías, las cuales son 100 por ciento artesanales, de acuerdo a la NOM 070, se trató de 109 Jóvenes, nueve Ensambles, un Reposado y un Abocado.

El protocolo se llevó a cabo por especialistas del ramo y el apoyo técnico de la agencia de Cooperación Técnica Alemana (GIZ, por sus siglas en alemán), se evaluarán las 120 muestras en seis rondas durante los días 10 y 11 de julio, a cargo de 25 jueces, especialistas en mezcal como catadores, promotores, baristas, sommeliers y mixólogos.

La titular de la SDR, Morayma Rubí Joven mencionó la importancia de los insumos destinados a las y los productores de agave para la producción de calidad, como fertilizantes, instalación y rehabilitación de palenques y viveros, además de la capacitación técnica de las escuelas de campo; resaltó que las y los maestros mezcaleros han logrado los últimos dos años, 136 galardones en concursos de alto prestigio, lo que convierte al mezcal poblano en un referente de calidad.

Los resultados del “Premio Al Origen 2024” serán publicados el 26 de julio en la página web https://sdr.puebla.gob.mx/. De esta manera y gracias al acompañamiento y respaldo del gobierno presente de Sergio Salomón, las y los productores fortalecen su labor en la entidad.

Conquista la bebida poblana 67 medallas en el décimo tercer Concurso Nacional de Marcas de Mezcal 2024 y 11 medallas en el San Francisco World Spirits Competition

CIUDAD DE PUEBLA, PUE. - En el marco de la Feria de Puebla 2024, el gobierno estatal llevó a cabo un encuentro con ganaderos y maestros mezcaleros de la entidad, evento que dio mérito a la calidad del destilado poblano que fue galardonado con 67 medallas en el décimo tercer Concurso Nacional de Marcas de Mezcal 2024, organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey, A.C.

Además, 13 marcas del destilado fueron promovidas para participar en el San Francisco World Spirits Competition, el certamen de destilados más prestigiado de América, en el cual 11 casas de mezcal obtuvieron medallas: dos de ellas Doble Oro; cuatro Oro; y cinco Plata.

Las marcas ganadoras forman parte del bloque que conforman el proyecto: “Puebla Mezcal Experiences”, que abrirá las puertas al mercado canadiense.

Por otro lado, la secretaria de Desarrollo Rural enfatizó la importancia del sector pecuario, que, a través de las y los productores, es uno de los principales generadores de empleos e ingresos en el campo poblano; además, destacó el papel de los ganaderos en la protección de la salud del consumidor, al adoptar medidas sanitarias, desde la crianza hasta la producción de sus derivados, reconoció a los dos sectores: ganadero y mezcalero por el trabajo realizado.

Productoras y productores recibieron medallas y reconocimientos en ceremonia especial

CIUDAD DE MÉXICO. - Con el objetivo de dar continuidad a la participación de mezcales poblanos en el concurso "México Selection by CMB", el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo (SDR), brindó acompañamiento a ganadores de la edición 2023, quienes recibieron medallas y reconocimientos en una ceremonia especial en la capital del país.

Las y los productores de mezcal lograron para Puebla 12 galardones, entre ellos el trofeo al "Mezcal Revelación" al ser el mejor calificado, lo que confirma la calidad del mezcal poblano.

Los mezcales galardonados cumplen con los objetivos del concurso, que son: identificar los mejores vinos y bebidas espirituosas de México, ser una guía de calidad para las y los consumidores de todo el mundo y promover el patrimonio vitivinícola de América.

El evento estuvo encabezado por el embajador del reino de Bélgica en México, Johan Verkammen y Carlos Borboa, director para América del Concurso Mundial de Brúcelas. Cabe señalar que el jurado estuvo conformado por especialistas de todo el mundo, incluyendo compradores y distribuidores internacionales, enólogos, científicos investigadores, productores de vino y destiladores, entre otros.

El Gobierno del Estado refrenda su compromiso para que el mezcal poblano trascienda fronteras y posicione al estado como uno de los mejores productores a nivel mundial.

Mitepec, Jolalpan, Puebla. - Continúa la entrega de apoyos del Programa de Impulso al Agave Mezcalero, ahora tocó el turno a productores de la comunidad de Mitepec, del municipio de Jolalpan, quienes recibieron equipos para la instalación de nuevos palenques que servirán para destilar mezcal en esta región.

Los paquetes recibidos constan de hebradora de agave con motor a gasolina, paquete de seis tinas de madera de mil litros para realizar la fermentación, destilador de cobre de 300 litros, báscula mecánica con capacidad de 500 kilogramos, 4 tinacos grado alimenticio con capacidad de 450 litros cada uno y equipo de medición integrado por termómetro, alcoholímetros, sacarímetro, refractómetro y más. Con estas acciones, el Gobierno del Estado, refrenda su compromiso con las y los mezcaleros y continúa el equipamiento de nuevos palenques para generar empleos y fuentes de ingresos económicos para familias de la Mixteca Poblana.

Zacapala, Puebla.- Se realizó la entrega de paquetes de planta del “Programa de Impulso al Agave Mezcalero”, para lo cual se contó con la presencia del personal de la delegación Acatlán 2, del personal de la instancia ejecutora de la Secretaría de Desarrollo Rural así como beneficiarios del Programa.

Durante la entrega, el personal de la instancia ejecutora superviso la calidad de la planta, para verificar el cumplimiento de las características contratadas; se entregó planta a raíz desnuda; reproducida por hijuelo; diámetro mínimo de piña de 1.5 pulgadas; altura mínima de 25 centímetros a partir del cuello de raíz; libre de plagas y enfermedades al momento de la entrega, lo que da cumplimiento a la calidad necesaria para realizar el establecimiento de nuevas plantaciones.

Con esto, el Gobierno presente continúa la entrega de material vegetativo en los municipios con Denominación de origen para alcanzar la meta de establecer 5 mil hectáreas de nuevas plantaciones durante el año 2024.

Participarán 18 municipios de la entidad en el evento a realizarse el sábado 09 de marzo

CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Como parte de las estrategias del gobierno presente de Sergio Salomón para impulsar el mezcal poblano, un total de 40 marcas, de 18 municipios, participarán en el XIII Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, a realizarse el sábado 09 de marzo y que es organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey, informa la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).

Este evento será una oportunidad para destacar la calidad y variedad de estas bebidas emblemáticas, el costo del registro e inscripción de cada una de las marcas participantes de la entidad será cubierto por el Gobierno del Estado. Entre los municipios que participarán están: Caltepec, Huehuetlán el Grande, Tepexi de Rodríguez, San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Puebla, Tepeojuma, Atlixco y Tzicatlacoyan.

El periodo de recepción de muestras finalizará el 02 de febrero de 2024 y los resultados se darán a conocer el 20 de marzo. Cabe señalar que en la edición 2023, el estado de Puebla obtuvo 44 medallas, que posicionaron al mezcal poblano a nivel nacional e internacional.

Además, es importante resaltar el apoyo del Gobierno del Estado a la industria del mezcal, reflejado en el proyecto estratégico de Impulso al Agave Mezcalero. En 2023, esta iniciativa significó una inversión de 434 millones de pesos, lo que se tradujo en un notable aumento de las plantaciones de agave, la capacidad de industrialización y el desarrollo de nuevas marcas, todo ello en cumplimiento a la normatividad aplicable y con el respaldo de asesoría técnica especializada.

El Concurso de Marcas no sólo impulsa la industria del mezcal y los destilados de agave, sino que también contribuye a promover la riqueza cultural y la tradición arraigada en torno a estas apreciadas bebidas.

Las y los productores son invitados a participar en Expo Café en Chicago Illinois y en Expo Café Orgullo Puebla

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Con el propósito de establecer acuerdos y compromisos para llevar a cabo la exportación de café poblano a Nueva York, Estados Unidos, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), llevó a cabo una reunión de trabajo con directivos de las empresas Crop To Cup, Good Coffee Program (GCP) México, Denso Café, Centro Agroecológico del Café A.C. (CAFECOL), así como productores de café de especialidad de las diferentes regiones del estado y de los municipios de Tlatlauquitepec, Tlaxco, Xicotepec, Tlaola, Ixtepec, Huitzilac de Serdán Cuautempan, Sierra Negra y Puebla, en la reunión acordaron la exportación de café verde especial para los meses de mayo y junio.

Los empresarios extendieron la invitación a los asistentes a participar en la próxima Expo Café que se realizará del 11 al 16 de abril en Chicago Illinois EE.UU y por otra parte, la titular de la dependencia Ana Laura Altamirano, comentó que en Puebla se realizará la Expo Café Orgullo Puebla, en la capital poblana en el mes de junio del presente año; además enfatizó que el rescate de la cafeticultura ha sido una prioridad desde el inicio de la presente administración. Para lograr este objetivo, se ha implementado una estrategia que ha involucrado una inversión de más de 725 millones de pesos durante el periodo de gobierno, lo que ha permitido atender todos los eslabones de la cadena, desde la nutrición de los cafetales hasta la vinculación comercial del café, con el acompañamiento técnico especializado. Además, se ha proporcionado equipamiento para el beneficiado del café.

Por otro lado, el representante de CAFECOL señaló que, gracias a este modelo de comercialización asistida, los productores tienen la oportunidad de acceder al mercado global. A su vez, los representantes de los productores expresaron su agradecimiento al respaldo brindado por el Gobierno del Estado. Este logro ha sido posible gracias al acompañamiento proporcionado por la SDR.

De esta manera, las y los productores del aromático obtienen herramientas y oportunidades para el desarrollo de sus actividades y con ello pueden acceder a mercados internacionales, que les conduce a obtener una mejor productividad y calidad de vida.

Tehuitzingo, Puebla.- Se realizó el arranque del “Programa de Impulso al Agave Mezcalero”, para lo cual se contó con la asistencia de los CC. Sergio Salomón Céspedes Peregrina Gobernador del Estado de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez Secretaria de Desarrollo Rural, José Miguel Huerta Diputado y Presidente de la Comisión de Desarrollo Rural del Congreso del Estado de Puebla, Alfredo Rosas Flores Presidente municipal de Tehuitzingo, entre otras personalidades, además de productoras y productores de la región.

Durante este evento, el Gobernador del Estado y el resto del presídium realizaron la entrega simbólica de equipo para la destilación de mezcal y paquetes de planta de agave mezcalero; el Programa tiene como meta la entrega de 5 mil paquetes de 3 mil plantas de agave cada uno, 20 paquetes para la instalación de viveros para la producción de planta de agave, 90 paquetes para la instalación de palenques nuevos, 110 equipos para la rehabilitación de palenques, 50 paquetes para el envasado de mezcal y 41 paquetes para almacenamiento de mezcal; estas acciones permitirán el fortalecimiento de la producción, envasado y comercialización de agave mezcalero y mezcal en los 116 municipios con Denominación de origen del estado de Puebla.