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Siguiendo la normativa del Plan de Desarrollo 2024 – 2030 y en concordancia con el sentido de pertenencia que el Ejecutivo Estatal a hecho de manifiesto, de fecha 23 de mayo del presente año el ICATEP entrego constancias de capacitación a cinco mujeres “Cocineras Tradicionales” quienes elaboraron el mole de caderas con su receta originaria, resaltando este icónico platillo como un referente más de la extensa gastronomía que distingue al Estado de Puebla.

El ICATEP continuará impulsando la profesionalización de saberes ancestrales mediante procesos de Evaluación y Capacitación, al hacer partícipe a quienes en su quehacer cotidiano elaboran diversos platillos endémicos, para que las generaciones futuras continúen con el legado de conocimientos culinarios conservando su preparación original.

-Unidad Materno Infantil celebra el Día del Niño y de la Niña en todas sus unidades médicas.

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Bajo los principios del humanismo mexicano y la bioética social promovidos por el Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado (ISSSTEP) celebró el Día del Niño y de la Niña en la Unidad Materno Infantil del Hospital de Especialidades.

Durante esta jornada, el Instituto reafirmó su convicción de que la niñez representa alegría, espontaneidad, amor, sensatez, valores que encarnan a los seres más nobles y luminosos de la sociedad.

El evento contó con la participación del personal médico y administrativo, especialistas, enfermeras, trabajadoras sociales, directivos y docentes de la Unidad Educativa Hospitalaria para el Aprendizaje y Recuperación de los Infantes Hospitalizados, quienes organizaron un festival con actividades recreativas y un concurso de disfraces para el disfrute de las y los pacientes pediátricos.

Asimismo, se realizaron visitas a las áreas de hospitalización, pediatría y urgencias, donde se entregaron refrigerios y aguinaldos a niñas y niños internados, con el propósito de brindarles momentos de alegría durante su estancia.

En su oportunidad, el subdirector médico de la Unidad Materno Infantil, Jesús Tapia Bonilla, destacó la importancia de preservar el espíritu infantil y afirmó que la niñez permite a las personas reconectarse con su esencia más pura. Invitó a nunca perder la emoción que caracteriza esta etapa de la vida y a mantener vivos los sueños.

Por Amor a Puebla, el Gobierno del Estado, a través del ISSSTEP, garantiza el cuidado y bienestar de las niñas y los niños poblanos, mediante una atención médica integral, digna y personalizada, alineada con los valores del humanismo mexicano y la bioética social.

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Como una muestra clara del compromiso del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (ISSSTEP), con la excelencia, la higiene y la seguridad alimentaria, la dependencia obtuvo por segundo año consecutivo el "Distintivo H", otorgado por la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud federales.

Al recibir este reconocimiento, el director general del Instituto, Luis Antonio Godina, afirmó que la certificación no solo es un logro técnico, sino una expresión del humanismo mexicano que guía el actuar institucional y que impulsa el gobierno estatal que encabeza el mandatario Alejandro Armenta.

Asimismo, aseguró que cuidar el bienestar integral de niñas y niños con responsabilidad, sensibilidad y profundo amor por el servicio público, forman parte de la bioética social que se promueve en esta administración.

También, destacó que las estancias infantiles del ISSSTEP son la única área educativa con prestación alimenticia en toda la entidad que cuenta con esta certificación, colocándose como un referente nacional en calidad y seguridad alimentaria en instituciones públicas de salud y educación.

Godina Herrera hizo un reconocimiento al equipo humano del Instituto, pues dijo, se trata de un logro del personal de las estancias infantiles, que incluye a oficiales en dietología, cocineras, ayudantes y auxiliares, quienes implementan todos los días las prácticas higiénicas de manera rigurosa e impecable.

"Este esfuerzo es para construir un ISSSTEP más fuerte, humano y eficiente, acorde con los valores que se impulsan en esta nueva etapa en Puebla, por lo que seguiremos trabajando para que nuestras niñas y niños estén sanos, seguros y felices, porque en ello se juega no solo la calidad de nuestro servicio, sino el presente y futuro de nuestra sociedad", puntualizó.

El evento estuvo presidido por la directora de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo, Marlet Pérez Blancas; el subdirector general de Prestaciones Económicas y Sociales del ISSSTEP, Enrique Nácer Hernández; la supervisora general de Estancias Infantiles 1 y 2, Nelly Gabriela Buccio Bautista; la consultora Distintivo H, Elsa María Mendivil Flores, así como el secretario general del Sindicato Único de Trabajadores del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (SUTISSSTEP), Ángel Vázquez Flores.