Objetivo:
El promocionar y dar a conocer la Temporada de Mole de Caderas del estado de Puebla, platillo emblemático del Valle de Tehuacán, en el Museo de la Evolución de esta ciudad, esta temporada es de suma importancia en la gastronomía del estado, ya que convoca a las y los poblanos, así como a visitantes y Turistas a degustar este platillo que es producto de la Fusión de la cocina indígena y mediterránea.

Resultado:
Se convocó a medios locales y del estado de México, para dar a conocer temporada de Mole de Caderas 2023; se emitió y distribuyo el boletín de prensa y se difundió dentro de las plataformas digitales de la Secretaría de Turismo Puebla tales como:



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Portal de la Secretaría de Turismo: visitmexico.com