Entrega de apoyos para la instalación de palenques para la destilación de mezcal
Entrega de apoyos para la instalación de palenques para la destilación de mezcal
Miércoles, 05 Junio 2024 07:50

Mitepec, Jolalpan, Puebla. - Continúa la entrega de apoyos del Programa de Impulso al Agave Mezcalero, ahora tocó el turno a productores de la comunidad de Mitepec, del municipio de Jolalpan, quienes recibieron equipos para la instalación de nuevos palenques que servirán para destilar mezcal en esta región.

Los paquetes recibidos constan de hebradora de agave con motor a gasolina, paquete de seis tinas de madera de mil litros para realizar la fermentación, destilador de cobre de 300 litros, báscula mecánica con capacidad de 500 kilogramos, 4 tinacos grado alimenticio con capacidad de 450 litros cada uno y equipo de medición integrado por termómetro, alcoholímetros, sacarímetro, refractómetro y más. Con estas acciones, el Gobierno del Estado, refrenda su compromiso con las y los mezcaleros y continúa el equipamiento de nuevos palenques para generar empleos y fuentes de ingresos económicos para familias de la Mixteca Poblana.

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